催乳汤——通草鲫鱼汤

通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；

2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。