宝奶奶昨天又去摘四方笋了,还摘回了二十几个野生天然的香菇哦!我看见,宝奶奶把这些野生香菇装袋要带回县城的家。我说,明天可以和四方笋一起卖呀。宝奶奶说,这么好的东西,留着自己吃呢!现在,什么可以吃食物,都是野生天然的好呀。今晚,宝奶奶就把这些香菇煮汤了。的确,这种天然的香菇会比市面上的香菇好吃的多。就连嘴挑的小马戈都是了好多块呢。香菇的营养价值也是很高的哦!野生香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。它的作用有:1. 提高机体免疫功能;2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用;3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;4. 降血压、降血脂、降低胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。5. 香菇还对糖尿病、肺结核、等起治疗作用,也可用于消化不良、便秘等。
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