[原创]卤子面

夏天这么热，什么热的饭菜都不想吃，就想吃点凉的，老妈说，要吃手擀面， 于是我负责和面，打卤子，妈妈负责擀面条。 卤子制作过程 土豆切丁，元葱切丁，蒜瓣切丁，西红柿切丁，瘦肉切丁 勺内放油，油热后放蒜和肉煸炒，然后倒入西红柿继续煸炒，再放入甜面酱和生抽，煸炒一会后倒入适量的水。 等汤汁稍浓些，再倒入土豆，大约过七八钟后，土豆快熟了，然后放入元葱，翻炒下出锅即可。 出来的颜色，是红艳艳的，很好看。