营养价值:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
小贴士:
南瓜较硬,切开尽量小些。
注意事项:
1.用破壁机粉南瓜,不要一次投入太多,从进料口一个一个分别投入,会更容易绞碎。
2.南瓜熬煮过程中,产生的气泡容易溅出,烫伤皮肤,所以,一定要是小火慢慢熬。
原料:
南瓜500g牛奶200ml
操作方法:
1.将南瓜投入破壁机粉碎后,选择浓汤键,粉碎后取出。
2.加入牛奶混匀后,小火加热。煮至颜色金黄色。取出。
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