【家常美食】熬猪油

可以说在成都每家每户都有猪油，可以煮面，煮菜汤，虽然说吃猪油不健康，但是有些菜和糕点还不得不用到，我也尝试的做了些，主要是给老公煮面条吃。

食材：肥肉，适量清水

做法：1最好是买板油，我是把买的肉上的一大块肥肉剔下来的，将肥肉洗净切成小块，

2将肥肉放入锅里，再加入小半碗清水中火煮开，一直小火熬，等肥肉熬干成黄色即可，肥肉熬得油渣加点白糖吃，等猪油冷了变成白色，就可以放入冰箱里保存了。