孕育养娃神器
排骨冬瓜汤
主材:排骨、冬瓜
辅料:生姜、盐、料酒、胡椒粉、八角
制作过程:
1、排骨反复冲洗干净;
2、锅里烧清水,加一勺料酒,将排骨焯水;
3、焯过水的排骨捞起用清水冲洗一下。
4、锅烧热,将姜片煽炒把排骨倒入锅里炒色;
5、将适量清水煮开后,加几个八角,把排骨汤倒入电压煲里煲45分钟左右;
6、把冬瓜去皮洗净切块;
7、排骨压好后,把切好的冬瓜倒入在焖煮10分钟;
8、起锅时放适量的盐、胡椒粉调味。
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