好喝的早餐豆浆,不加糖可以用来煮火锅,当然也可以用来做豆浆炖饭,把豆浆的香气让食材和米饭完全吸收,再加入适量的调味,特别的豆浆鸡丁炖饭,少了油质,美味营养上桌。
食材~无糖豆浆250ml.鸡胸肉120g.米饭150g.鸿喜菇100g.红萝卜50g.洋葱140g.甜豆60g.盐适量.黑胡椒粒适量.意大利香料少许
1.準备炖饭材料
2.鸡胸肉切小块
3.鸡肉加入盐.胡椒粉和淀粉,抓匀醃制备用
4.红萝卜去皮切丁,洋葱切丁
5.甜豆洗净去掉两头的老丝,鸿喜菇去尾拨开
6.热锅倒适量油,放入洋葱拌炒
7.洋葱炒到微透明状,放入红萝卜拌炒
8.放入鸡肉拌炒
9.鸡肉炒到变色后,倒入无糖豆浆拌匀,用小火煮
10.放入米饭拌匀
11.放入鸿喜菇
12.放入甜豆
13.盖上锅盖燜煮
14.燜煮到汤汁有收干,米饭是湿润的,加入盐.黑胡椒粒和意大利香料
15.拌匀即可
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