土豆是我最爱的食物,怎么做都好吃,还简单容易操作。今天给大家带来美味的土豆丝卷饼,简单易做,美味健康,一起试试吧!
材料:鸡蛋、面粉、土豆、胡萝卜、青椒、葱、盐、油。
做法:
1、土豆洗净去皮切丝,胡萝卜、青椒洗净切丝。
2、热油起锅,下土豆丝,胡萝卜丝青椒丝翻炒,盛岀备用。
3、面粉里加鸡蛋、盐调成稀一点的面糊。
4、电饼铛烧热刷一层油,倒入面糊摊平。
5、待鸡蛋饼定型成熟后,放一些土豆丝在饼的一侧。
6、用一双筷子,从锅子的顶端开始,朝着胸前的方向,把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。
7、卷完后从中间切一半装盘即可。
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