精【夏天的味道】夏天是抹茶的，美味抹茶奶冻

说到夏天，怎么可以缺少抹茶味呢～就来做一款美味的抹茶奶冻吧，好吃到

一口接一口，停不下来哦！

材料：宇治抹茶粉15G（质量决定品质哦），牛奶500ML,淡奶油250G，

糖50G,吉列丁片20G

步骤：

1，牛奶倒入小锅，再加入糖，然后加热到微热

2，加入淡奶油，搅拌匀

3，混合牛奶液中加入泡好的吉列丁片（吉列丁片要挤干水），拌匀，

混合牛奶液温度至少要50度，以免吉列丁片不融化

4，把抹茶粉放在量杯，倒一些混合牛奶液，拌匀

5，再把抹茶液倒回小锅中，拌匀

6，把抹茶奶液过滤一下

7，准备一盆冰水，把装抹茶奶液的碗放在冰水盆中，一边把过滤的

抹茶粉结抹开，再慢慢搅拌匀降温

8，然后把过滤好的抹茶奶液装入容器，放入冰箱冷藏4小时即可

抹茶粉的质量决定了这款抹茶奶冻的品质哦，建议用好点的牌子，这款

奶冻抹茶味浓郁，入口即化的感觉真是太棒了！