【映家小厨房】竹荪鸭汤

不知不觉就已经是产后三个月了，最近在思考怎样产后瘦身？从月子开始，为了奶水更充足一些，每天都喝各种汤汤水水，不管哪种肉煲的汤，看着清淡其实都有很多油，过多的油分摄入，积累在身体里最明显的就是有个小肚腩，瘦身就要从减肚腩开始呀！不仅要运动瘦身，还要从饮食上做调整。

最近发现一种好好吃的菌类——竹荪。上网搜索一番，喜爱之情更甚，因为它有减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，是不是超赞！！竹荪煲汤特别好吃，口感脆脆的，还能吸收汤汁的味道，真的非常好吃！

给大家分享这道竹荪鸭汤，做法很简单，也不需要太多时间，只要有一个BB煲，利用带娃的空隙，处理一下竹荪和鸭肉，放在煲里、插电、等待就有汤喝啦！推荐给还在哺乳的宝妈们，带娃也能轻轻松松给自己煲一个营养汤喝哦！

做法真的简单：

1、鸭肉洗净，烧一锅开水，把鸭肉放入开水中烫一下去去血水，鸭肉变白后捞出再用自来水冲洗一遍，这样煲出来的汤才是清汤哦。鸭肉和几块姜片一起加入BB煲中。


 

2、BB煲中加入适量水，插电，开启煲汤模式，煲1小时。

3、竹荪加入淡盐水中泡发十分钟，竹荪剪去菌盖头（封闭的一端）、洗净。枸杞适量加入开水中泡开。

4、鸭肉煲一小时后，加入竹荪煲30min。

5、最后加入枸杞煲两分钟，加适量食盐调味即可。

竹荪具有很高的药用价值。子实体中含有多种酶和高分子多糖，其多糖为异多糖，可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力，因此，具有良好的防癌、抗癌作用。中医认为，竹荪性寒、味甘、无毒，有滋阴养血、益气补脑、止咳化痰及减少腹壁脂肪积储的功效，对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症等有良好疗效。

Tip:竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。

日志原文：https://home.babytree.com/u/u11059401165/j/14015713