不管大人还是小孩都难以抵挡鸡翅的诱惑,我不喜欢外面那种油炸的鸡翅。不只是因为太油腻而更多的是因为不健康不卫生。之前买了泡椒想做泡椒凤爪,可是家里人说太辛辣不想让我吃。说做鸡翅吃吧,那个不会特别辣。我也是第一次做新奥尔良烤鸡翅,一直想吃这种配料做出来的鸡翅,外面吃着不放心,那么就自己动手来做吧。
去肯德基店总会嘴馋鸡翅,可是每次吃了之后就会觉得后悔,吃不够还感觉油腻,一定要配着辣椒面吃才过瘾。周末去菜市场买了鸡翅回家准备做新奥尔良烤鸡翅,慰劳下辛苦一周的自己。
准备材料: 鸡翅6个 cook100新奥尔良烤鸡翅粉适量 蜂蜜适量 迷迭香少许
制作步骤:
步骤1:准备好材料。
步骤2:鸡翅泡水1个小时,泡出血水。
步骤3:用牙签在鸡翅上叉几下,这样更入味一些。
步骤4:迷迭香洗干净剪碎加入鸡翅中,让每一个鸡翅都充分粘上配料,腌制5小时。
步骤5:烤盘铺上锡纸,将鸡翅放在烤架上。刷上一层蜂蜜。烤箱预热200度,烘烤20分钟就可以啦。
加了迷迭香的鸡翅烤出来的味道更独特,表面微辣中又有蜂蜜的淡淡蜜甜味。真的特别好吃,可以秒杀快餐店的炸鸡翅。家里也能做出这样可以秒杀肯德基的新奥尔良烤鸡翅,做法简单,食材方便最主要是吃的健康,可以吃过瘾。
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