前几天在朋友圈里晒了下自己做的苹果干,马上就有很多朋友对这个非常感兴趣,纷纷
询问苹果干的做法,苹果干制作起来其实非常简单,就是比较耗时间,每次辛苦一个多
小时出炉一盘没几片,还不够打牙祭。作为美食爱好者,在美食问题上就喜欢折腾,不
怕困难、不怕麻烦,勇于尝试。
准备食材:
苹果3个、新鲜柠檬半个
制作方法:
1、准备好食材
2、苹果用刷子反复刷洗干净外表皮,切薄片
3、洗菜盆中装入适量清水,挤入少许柠檬汁,再放苹果片
4、苹果片用柠檬水浸泡1分钟左右后捞出均匀摆放在烤网上
5、放入90度的烤箱中烤1小时左右,中途翻面,大约烤40分钟左右后,将苹果片从烤网
上取出放在烤盘中继续烤
小贴士:
1、苹果烤之前用柠檬水浸泡,防止氧化
2、开始放烤网上烤,可以节约烘烤时间
3、喜欢吃脆的,烘烤时间可以适当延长
4、烤好的苹果干凉凉后,装密封罐中保存
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