都说冬季吃萝卜赛过人参,前段时间几乎都是用白萝卜炖肉之类的。尤其是白萝卜炖隔山肉老公非常的喜欢吃,本来想自己炖一次给他吃的,想想还是换种做法吧,老这样吃腻。早上去买肉的时候看见今早的排骨特别不错,于是买了一根。翻了一下储存盒还有几颗香菇,冰箱也有一个白萝卜,那就做香菇白萝卜排骨汤吧。
食材:排骨800克,白萝卜1根,干香菇3颗,姜适量,盐适量
准备好白萝卜,香菇用温水泡发(先洗干净在泡,这样泡香菇的水也可以用来煲汤)
排骨放水里面泡一会,在洗净沥干水分
把白萝卜洗净切块,姜拍碎
把排骨跟白萝卜放进铁斧内胆,然后把香菇连同水一起倒入
不够水可以在适当的加一些进去,也可以不用加那么多水,这样煲出来汤更好喝
盖上盖子选择煲汤功能即可
待时间剩下十分钟左右的时候就可以开盖加盐,煲汤的时候满屋子都是香味
这样煲出来的萝卜汤跟清甜的,这让我回想起老妈子煲的汤也是这种味道
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