今天感恩节了,要感恩我的父母,这个是必须的,然而还要感恩我的婆婆,她对我真的很好,我上班了,早上出门晚上6点多回家,她把孩子照顾的好好,然后还要一日三餐煮饭!所有家务包完,然后每天还把我们的衣服叠好放衣柜里!
反倒是我的老公,我老妈还说你的 怎么你家婆比你老公还关心你,回娘家了也是你婆婆常常打电话老问候!好吧,我老公真的很不关心我,所有我要聪明点,不要抱怨,做个怨妇反而得不到自己想要的!于是我开始对他很好,做好吃的给他吃,然后汤他自己去发现他对我的关心是那么的少!
做了美味的午餐,西红柿鸡蛋汤,炒茄子,青菜!没有肉的午餐!反正也是我喜欢吃的。
我比较喜欢吃茄子,然后以前都是削皮了才炒的,后来发现嫩的茄子不削皮更好吃!
三条茄子(因为这茄子长的比较小),蒜蓉适量,葱花适量,肥肉适量!
把肥肉放进锅里煎出猪油!这样炒菜特别香!
肥肉干了后放点蒜蓉到油里炸一会,然后把茄子放进去翻炒!炒一会就要改中火,太干的话就加点水进去,因为要把茄子煮熟透,而茄子又炒不出水份!
盖上盖子,闷一会又开盖翻炒一下,反复这样炒
茄子熟了,放盐,放少许酱油,然后把蒜蓉和葱花放进去翻炒,翻炒均匀就可以出锅啦!
这样的茄子最喜欢了,有蒜蓉和葱花的想味!特别下饭!
西红柿鸡蛋汤!三个西红柿,两个鸡蛋,(其实想煮5个西红柿的量的,结果冰箱只有2个鸡蛋),这个西红柿我没有去皮,是直接煮的!
西红柿切小块备用,锅里放猪油,把鸡蛋煎好,然后把西红柿到进去翻炒,炒几下直接放水进去煮开。煮开了中火再煮一会,然后放白糖适量!白糖融化就哭关火了!
每次婆婆不在家吃饭我都会去买西红柿煮汤!特别喜欢喝甜的汤!
外加一盘青菜,老公回家看到暖暖的午餐直接就开饭了,小儿子也吃茄子和鸡蛋,他也喜欢喝汤!很简单却又很美味的家常美食。【大儿子和爷爷奶奶回老家了,所以家里就我们三个吃饭】
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