精【暖暖】水晶饺子

    偷懒了一天没做饭，昨天下午孩子学校感恩节活动，结果的挺早的，就把孩子代回家了，孩子说想吃饺子，下午就开始动手包个美味的水晶蒸饺还可以做早上，非常的不错哦

 看这是我包的水晶胡萝卜鸡蛋饺子，是不是很相吃呀

 材料 ，澄粉 400克 生粉 50克 胡萝卜 300克 鸡蛋 8个 

      生抽 5克 盐 4克 鸡精 3克 五香粉 2克

1、登粉一包 准备好

2、把澄粉加入粉里加入生粉

3、然后加热开水

4、开水加入后用筷子 搅拌均匀

5、冷却至不烫手就可以柔成面团了

6、柔好的面团盖上盖子醒一会

7、胡萝卜去丝

8、鸡蛋倒入锅里炒散

9、鸡蛋炒好后加入胡萝卜

10、不停的翻炒一会

11、然后加入提前泡好切碎的粉条

12、在加入盐

13、加入生抽，

14、在加入五香粉

15、不停的翻炒一时间

16、炒至馅八成熟

17、醒好的面团切成小块

18、然后压扁，轻轻的擀成面皮

19、一块包皮包上馅 

20、包上馅、然后捏好头

全部捏好的蒸饺子看是不是很不错哦

然后摆到蒸笼上，热水下锅蒸

热水下锅蒸大约8-10分钟就蒸好的了

看蒸好的饺子是不是很想吃呀，当早餐最适合不过的

小贴士：1、柔面一定要用热开水搅拌面团，等面不烫手在柔

     2、醒好的面团切成小块，擀的时候厚点，轻轻的擀 包的时候才不会破哦

   3、上锅蒸的时候一定提前把锅里的不烧开在蒸，

   4、这种水晶皮饺子不能蒸时间长8-10分钟就可以