寒冷的冬天,来一锅热气腾腾的酸菜炖粉条,也是极好的!制作简单,快捷,喜欢的朋友们可以试试哦!
所需食材:
红薯粉条300克
酸菜200克
蒜瓣5粒
干辣椒2个
花椒5粒
盐1勺
鸡汁汤调味料1勺
蒜苗3棵
开水适量
做法:
1.准备好所需食材:酸菜洗净切碎,蒜苗切碎,蒜瓣剁碎,干辣椒切段,花椒5粒,红薯粉条用温水浸泡10分钟后捞出沥干水分备用!
2.锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!
3.放入酸菜翻炒片刻!加入一勺翻炒均匀!
4.倒入适量的开水!(水没过酸菜一点点就可以了!不要太多!)
5.锅里烧开后,加入泡发好的红薯粉条,煮3分钟左右即!
6.放入切好的蒜苗翻炒均匀,再煮一分钟左右!
7.起锅前放入适量的鸡汁汤调味料即可!
8.一锅热气腾腾的酸菜炖粉条就做好啦!真是暖心又好吃!
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