用韩国辣椒酱来拌炒肉末,加上香甜的洋葱,简单料理,要拌面或拌饭,都是香辣有劲的美味!
食材~猪肉末100g.韩国辣椒酱2汤匙.洋葱150g.青葱2只.盐少许.鸡蛋一个
1.準备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,盐少许
2.放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入水
3.选择细面的模头
4.待面条制作完成
5.準备材料,同时煮一锅水
6.洋葱切丁,葱切葱花
7.水滚后,加入几滴醋,放进鸡蛋,用筷子不断绕圈形成小旋涡,煮约3分捞起备用
8.热锅倒少许香油,放入洋葱拌炒
9.洋葱炒软后,放入肉末拌炒
10.肉末炒至变色,加入韩国辣椒酱拌炒匀
11.加入约80ml水,拌匀
12.盖上锅盖,用小火燜煮到汤汁滚
13.水滚后,放入细面,不用煮全熟,捞起冲水备用
14.放入细面和酱料,拌炒匀
15.加入少许盐拌匀,撒上葱花即可
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