用重口味的韩式辣酱来醃制鸡腿肉,加入洋葱和黄瓜一起拌炒,就是一道做起来简单又好吃的料理,有辣味的鸡肉,配上脆甜的洋葱和清爽的黄瓜,好吃又料足的端上来,一口吃下那美味吧!
食材~小黄瓜1条.去骨鸡腿肉1个.洋葱150克.蒜头8克.韩式辣酱1汤匙.米酒1汤匙.盐适量.胡椒粉适量
1.準备材料
2.去骨鸡腿肉切小块
3.鸡肉加入韩式辣酱、米酒、盐和胡椒粉
4.抓匀醃制约1小时
5.黄瓜洗净滚刀切块,洋葱切小块,蒜头切蒜末
6.热锅倒适量油,放入蒜末拌炒
7.炒出香味后,放入鸡肉拌炒
8.鸡肉炒熟后,放入洋葱拌炒匀
9.放入黄瓜,翻炒一会
10.加入盐和少许水,再翻炒匀即可
小贴士~调料,依个人口味去调整
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