
做蛋糕又剩下淡奶油啦......肿么办好呢?呵呵
还是继续淡奶油小餐包哦。香香软软的淡奶油小餐包怎么吃都不厌,是早餐很不错的选择哦。当然做这个包子的原因就是它非常简单不用造型啥的,面团揉好后直接滚圆就完事儿了。

淡奶油小餐包
淡奶油130克,糖25克,盐1克,鸡蛋液30克,奶粉15克,水65克
高粉265克,低粉50克 酵母4克
制作
1、淡奶油等材料依次放入面包桶里,揉成可以拉出不容易破的薄膜,这时面团算揉好了
2、面团放面包机里发酵至两倍大3、面团拿出来排气,切分成大致50克左右的小剂子
4、盖上保鲜膜静止15分钟
5、把面团揉圆放到烤盘上
6、把所有揉好的,放到烤盘上的面团放到装有热水的炒锅里,盖上盖子发酵40分钟
7、表面刷上蛋液
8、烤箱上下火160度预热,中层,20分钟。