我家宝宝很喜欢吃卡士达酱,今天刚好有空就又做了一点儿这个卡士达酱,甜甜的味道还夹杂着浓浓的奶香味儿!拿来抹面包,做泡芙,或者做一个卡士达吐司面包都很棒哦!
所需食材:
蛋黄2个
牛奶250克
白糖50克
低筋面粉25克
做法:
1.准备好所需食材:
蛋黄2个,白糖50克,牛奶250克,低筋面粉25克!
2.蛋黄中加入50克白糖,搅拌均匀至发白!
3.把牛奶放在装有适量水的玻璃碗里,放入微波炉叮2分钟至牛奶温热即可!(没有微波炉的可以把牛奶倒出来小火慢慢的加热至温热!)
4.把加热好的牛奶倒入蛋糊中搅拌均匀!
5.筛入低筋面粉,搅拌均匀!
6.放到液化气灶上,小火慢慢加热,边加热边搅拌均匀!
7.煮成浓稠的糊状即可!
8.做好的卡士达酱香甜美味,还带着浓浓的奶香浓郁!拿来抹面包,做泡芙,做卡士达吐司面包都很好吃噢!
小贴士:
要小火慢慢的加热,边加热边搅拌均匀,以免底部糊了!
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