做为一个妈妈,给孩子做饭几乎是调动了自己所有的脑细胞,总是想着怎么样做能让孩子多吃一点,能让孩子喜欢上吃饭,让孩子更健康。昨天做了些肉松给孩子配粥吃,突然又想大闺女爱吃的紫菜包饭已经很久没有做了,也该给孩子做点解解馋了,于是做了一份简单的肉松饭团。
让我们来做一个简单版的饭团吧,把普通的 大米饭经过自己的双手,换一种造型,就能够很轻松的吸引家人的目光了。
【肉松饭团】
原料:大米两杯、鸡蛋1个、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、自制肉松、小片即食海苔、盐、白醋、食用油;
制作过程:
1、将大米洗净放在锅里蒸成米饭,可以用电饭煲蒸也可以用其它的方法蒸,蒸熟就可以了,米需要蒸软一点,这样比较好吃;
2、在米饭里加上一点盐和一点白醋;搅拌均匀。我这里用的是白醋,超市里也有卖寿司醋的,用那个味道会更好一些;如果没有的话,不放醋也可以的;
3、鸡蛋液打散,在平底锅里煎成蛋皮;
4、把黄瓜、胡萝卜去皮切成条,鸡蛋皮也切成条状,准备好肉松和海苔;
6、把黄瓜、胡萝卜、鸡蛋皮取一些放进去;
不管是对大人还是对孩子,用点心思,就会让餐桌变得更美好更有乐趣。
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