精【我爱烘焙】香橙蛋糕

差不多是橙子的季节了，现在的一些橙子也特别甜，可以用来做蛋糕也是不错的选择

还有用橙汁做蛋糕比市售橙汁做的要健康的多，有着橙香味道的蛋糕相信你也会喜欢。

做法：

1/2/3/4/5、

准备的材料

把香橙对半切开，榨汁

橙汁和葵花籽油倒在碗里，搅拌均匀成乳化状态

加入4个蛋黄和10g砂糖搅拌均匀

筛入低粉,拌均匀

6/7/8/9/10、

四个蛋清分次加入砂糖，打成硬性发泡

取一部分蛋白加入面糊中翻拌均匀，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀

倒入吐司模中，底下要铺垫锡纸或者油纸，剩下半个香橙切片，加入香橙片，在香橙上撒上一点砂糖

烤箱预热后，放入下层165度40分钟