很简单的食材,洋葱和鸡腿肉,就可以煮出一道丰厚的美味滋味,在燜煮时,味道一直飘出,很诱人的香味,洋葱烧鸡,让你在视觉有眼褔,在味觉上更是享受;洋葱烧鸡,要拌饭或拌面条,一样的美味,一口吃下那滋味,只有吃过的人才知道~
食材~洋葱1个.去骨鸡腿肉1个.姜片3片.鸿喜菇100克.青葱1把.酱油4大匙.米酒1大匙.盐适量.黑胡椒粒适量
1.準备食材
2.去骨鸡腿肉切小块
3.洋葱切丁
4.鸿喜菇切除底部并撕开,青葱洗净切丝
5.热锅倒适量油,放入鸡肉
6.鸡肉煎上色后,盛起备用
7.放入姜片煎香
8.放入洋葱拌炒
9.拌炒至洋葱微透明后,放入鸡肉拌炒
10.放入鸿喜菇拌炒
11.加入米酒拌炒匀
12.加入酱油拌炒匀
13.加入一杯量米杯的水量
14.盖上锅盖,用小火燜煮约20分
15.加入盐和黑胡椒粒
16.拌炒匀,就可关火
小贴士~调料,依个人口味去调整
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