巧克力夹心饼干,是一款让我又爱又恨的可口饼干,我可以一块接一块地吃完它,在咬下口时,浓郁的巧克力香扑鼻而来,尤其是下午时刻,肚子好像有点饿又好像有点不饿的情况下,把巧克力夹心饼干吃下口是很令人满足又幸褔地,但是,在把它们吃完的那一刻,我的脑海出现"热量破表"这四个字....所以,巧克力夹心饼干是不是让人又爱又恨啊!
食材~中筋面粉60克.黄油50克.糖粉40克.蛋黄1个.巧克力适量
1.準备材料,黄油先软化
2.黄油和糖粉放进打蛋盆里
3.先用刮刀拌匀
4.用料理棒搅打匀至膨松
5.分2次加入蛋黄
6.搅打均匀
7.加入过筛的中筋面粉
8.面糊拌匀至无粉状
9.把面糊装进裱花袋里
10.挤出约2cm的圆形面糊
11.放进已预热的烤箱,170度,中下层,烤14分
12.烘烤时间,把切碎的巧克力,隔水加热融化
13.饼干出炉后,放至网架晾凉
14.在两片饼干的中间抹上适量的巧克力
15.全部用好即可
小贴士~烤箱温度时间,依自家的去调整
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