精【家常美食】一个懒癌发作的妈，用二分钟做一份香菇酱红米饭团

刚入手的云南红米，纯天然的红颜色，第一次吃红米还担心会掉色，实际上担心是多余的；单纯用红米口感会比较松散，添加一点大米，焖出的米饭有粘性，做成饭团，很招小朋友喜欢，制作也是非常简单，二步轻松搞定

最近懒癌上身，什么都不想做，还控制不住嘴巴，脂肪在肚子上是凶猛的长，从侧面看，真的是前挺后撅，坐车会有让座的，最近的饭菜都是怎么简单怎么来。。。我是亲妈呢，没错。。。。。

红米长什么样？下图就是用红米做出的米饭：

材料：红米270克，大米30克，清水适量，青豆适量，香辣香菇酱适量

制作过程：

1、 红米需要提前浸泡2个小时，总归属于粗粮

2、 用电饭煲焖出米饭，红米饭的水量比平时米饭的水量要多一点，吸水性比较强

3、 焖出的米饭一粒一粒的，提前浸泡的米容易开花

4、 准备青豆、香菇酱

5、 青豆焯水煮熟后捞出待用

6、 红米饭、青豆、香菇酱拌匀

7、 用心形慕斯圈做成饭团，摆盘即可

小贴士：

红米需要提前浸泡，若寿司或饭团最好和大米搭配，做出的饭团不松散