过年这几天哪里也没去,本想带着牛牛去滑雪,可是我却重感冒了,好几天都 浑身无力,只能在家趴窝了。初四早上偷个懒,让牛爸做炖早餐,我旁边指挥,他动手,一顿简单的早餐全家吃的也很开心!
土豆胡萝卜饼
准备; 鸡蛋两个,土豆一个,胡萝卜半根,面粉100克,葱花少量
做法: 土豆和胡萝卜擦成细丝,加入鸡蛋,面粉,葱花,少量盐,
2. 一起搅拌成糊
3. 热锅倒油,放入土豆丝糊,摊成圆饼
4. 烙至两面金黄
出锅,简单易做的土豆胡萝卜饼做好了,特别的省事,还是牛爸下厨做的,我也吃一次现成的早餐。
牛爸表扬了 几句动力更足了,哈哈,还追加了一个冬瓜虾仁汤,搭配海蜇皮白菜,香肠,丰富的早餐太诱人了。
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