这是跟牛妈学的,但是我没有用牛妈食材里的南极磷虾,我用的是海虾,做法其实没什么太大的区别。
准备食材:海虾10个,鸡蛋2个,淀粉5克,葱末少量
做法:1.海虾剔除背上的黑线,并将肉剁碎,碗内打入鸡蛋,放入淀粉,葱末,少量盐,
2.顺时针搅打均匀虾肉糊
3.鸡蛋器提前预热,倒入少量植物油,把磷虾糊倒入鸡蛋器内,8分满即可。
4.鸡蛋器加热后鸡蛋棒缓缓冒出来,取出即可。因为我做的比较多,所以时间大约在20分钟左右。
5.吃起来特别的美味,更重要的是含钙量高。可以给孩子吃,特别的补钙!特别鲜,特别嫩。