说起对大米的情感,作为一个东北人,我是很有发言权的。
东北地区有着广阔无垠的平原地貌,还有肥沃丰沛的土地资源,是全世界仅有的三大黑土地区域之一,冬季时间几乎占据全年的一半,这也就造就了每年一季的水稻种植规律,肥沃黑土地土壤中积蓄一年的养分,加上少旱少涝的天气和充足的日照时间,成就了颗粒分明、洁白剔透、入口留香的东北大米。
九阳旗下品牌“轻养”打造的“一罐鲜米”,它采用的正是东北大米,而且是东北大米品类中的翘楚——五常稻花香。收到快递马上打开,包装箱设计得很简约,没有龙飞凤舞,也没有低调奢华,就用了让人看着舒服的淡绿色,能从中读出“轻养”的“轻”字。打开箱子后,是8个小罐,八宝粥式的易拉盖设计。据说九阳在这个封装环节是挺下功夫的,稻米脱壳后,会在8小时内被装入小罐当中,并向罐中注入适量氮气,之后密封,力求罐中的大米始终保持最新鲜最原始的状态,久放亦香,而且不会生虫,不用费心的去想如何保存大米。
轻轻的把盖子拉开,就能看到大半罐的米了,这里有个彩蛋,据说这每罐里面是206克大米,适合2个人食用,做米饭的时候最怕的是水量掌握不好吧,其实这个罐也是有用的,206克大米我们只需要接满一罐的水加进去就可以了,这个配比之下做出的米饭,水量是最合适的。
把米倒出来,没错,是稻花香,米粒光滑剔透,还散发着淡淡的纯粹的米香,这香气绝对是香精模仿不来的。东北大多数人每天的主食基本都是大米,所以我们每天也都在无形当中品鉴着大米,米好不好,做出米饭之后最能看得出来。“一罐鲜米”出锅之后,颗粒饱满、粒粒分明、雪白剔透,在灯光下会反射出亮光。夹起来不黏不散,入口有朴实的香气散发出来,不夸张的说,这种米饭绝对让人在不考虑菜的情况下也能胃口大开。另外,东北大米里面钙、镁、铁、锌等矿物质和多种氨基酸的含量可是很高的,好大米,会养胃,从中又可以读出“轻养”这个品牌里“养”字的内涵了。
不是我拉仇恨,听很多去南方工作的朋友都说,每到吃饭的时候就会怀念起东北的大米;同时也听不少南方过来的朋友说东北大米简直“惊为天米”。东北大米真的好看,更好吃,很高兴能看到九阳把“一罐鲜米”这个产品从东北带到全国各地,让爱美食爱生活的朋友们都能吃到这么好的东北大米。
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