冬天这个季节,不妨给宝宝做道蛋皮混沌吧,温暖滋补,宝宝壮壮!下面一起去看看这道宝宝食谱吧!
食物原料:
鸡蛋2个,猪肉100克,芹菜30克,香菇3朵,盐、香油、姜末、酱油各少许
制作方法:
1、将鸡蛋磕入碗内,搅打匀,入锅中摊成一个个薄薄的蛋皮;
2、猪肉、芹菜、香菇分别洗净后剁成细末,加盐等调味料拌匀;
3、将拌好的馅包在蛋皮里,用韭莱系紧,上蒸锅蒸熟即可。
健康小提示:
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
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