孕育养娃神器
宝宝刚出生时的大脑只有最终成人大小的1/4,但到了2岁,就已经长到成人大小的3/4了!等到了5岁,孩子的大脑就会和成人大脑的大小及容量非常接近了。但是在这个过程中给宝宝补脑很重要,可以让宝宝更加的聪明!下面就为家长们推荐简单的补脑食谱!
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肝肾动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,和大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆,铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。推荐食谱:猪肝泥将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。
葱蒜葱蒜中含有“蒜胺”,它对大脑的益处比维生素B还强得多。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。葱蒜通常用作做菜的辅料,因此,在给宝宝做辅食时,适量的加一些葱蒜末即可。
牛奶每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
虾皮虾皮中的钙量极丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止缺钙引起的其他疾病。儿童适量吃些虾皮,可以加强记忆力和防止软骨病。推荐食谱:紫菜虾皮蛋汤虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液,随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、适量葱花即可。
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