小猪鸡蛋羹

平时基本不爱吃鸡蛋，没有办法，只能变着花样来做了。鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的弹性。蛋黄含有丰富的卵磷脂对孩子的大脑发育也有益。而且鸡蛋口感细滑，无渣无骨，很适合用来制作宝宝爱吃的辅食。 材料 鸡蛋：2个紫菜：适量火腿肠：2片开水：适量 做法 1家里的柴鸡蛋两个（记得太小的宝宝要蛋清和蛋黄分离） 2加入一倍的凉白开 3放入凉锅里盖上锅盖开火，滾锅蒸五分钟 4取火腿切出猪的耳朵和鼻子（火腿事先要煮熟） 5紫菜剪出俩大俩小圆片，做猪的眼睛和鼻孔 6把火腿紫菜摆在蒸熟的蛋羹上