很多家长都认为自己宝宝越胖越好,这样宝宝才能吸收了全部的营养。其实家有好baby小编可以准确的告诉各位宝妈,其实不然。婴幼儿的身体本身是处于快速生长发育的阶段,虽然胃的容量很小,但是宝宝对营养的需求可是高于我们成年人的,那么如果由于各种原因喂养的不当,就可能会出现维生素、矿物质摄取不足、微量元素缺乏等情况,从而会带来无论在认知、心理或者运动发育上都会有迟缓的现象。隐性饥饿已逐渐成为人们关注的公共健康问题。
简单的说,隐形饥饿指的就是部分营养成分过剩而部分营养素摄入不足,使得总能量可能足够甚至过剩,身体不会感觉到饥饿,但实际存在缺乏某些营养素或营养失衡的情况。
隐性饥饿
指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。
哪些宝宝更容易隐性饥饿?
我们身边宝宝的超重和肥胖发生率持续上升,进而会增加儿童青少年和成人高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病的发病风险。所以,要特别提醒家长多关注那些看着胖嘟嘟的宝宝,食欲不错、饭量不小,但可能存在挑食、偏食的情况,更主要的表现为抵抗力较差、经常生病,这些宝宝营养摄入不均衡的问题更易被家长忽视。
如何预防隐性饥饿?
由于隐性饥饿的症状往往不明显,不易被及时发现,而长期缺乏某些营养素所造成的后果却可能很严重。如缺铁性贫血的宝宝易烦躁、疲劳乏力、头晕、心悸,影响身体发育,使注意力、记忆力和学习能力均有所下降;缺锌、缺碘、缺钙等也会阻碍儿童正常的生长发育。由于缺乏维生素D导致的佝偻病目前已较少见,但长期缺乏维生素A导致的免疫力下降,易反复感冒、腹泻,眼部干涩不适、易疲倦等,却容易被忽视。
要预防隐性饥饿,最重要的在于帮助宝宝从婴幼儿期开始养成良好的饮食行为习惯,并按期接受健康检查和高质量的儿童保健与指导。尽量不要等到发现明显的营养素缺乏时再进行补充或治疗,再好的营养素补充剂、再有效的药物,也不如食物补充自然、安详。
预防隐形饥饿需要排除一下家庭饮食行为习惯中的隐患,比如:
现代社会生活节奏加快,年轻爸爸妈妈们更加追求自由和时尚的生活方式,带宝宝外出就餐、吃快餐、叫外卖的机会都增加了,超市里的零食更是琳琅满目,甚至有些爸爸妈妈自己偏食、挑食就比较明显。
有些老人照顾的家庭,更是宝宝爱吃什么就专做什么,有些宝宝只吃肉不吃青菜,有些只挑有限的几种食物吃,有些只吃精细软的食物,很少吃五谷杂粮。
还有些家长把含有过多糖、盐、脂肪、香精、调味料的零食或煎炸食物作为奖励给宝宝吃。
宝宝们普遍缺乏足够的运动,造成了儿童超重和肥胖的现象越来越常见。
提醒家长们一旦意识到了宝宝可能存在隐性饥饿,就应该从全家人的饮食习惯入手,宝宝不仅在体格、体质上会受到父母遗传因素的影响,更会在食物种类和烹调口味方面受到家庭环境的影响。新的膳食指南特别提倡选购新鲜食材在家烹调食物,一家人共同进餐更是促进亲子交流的好时机,父母要给宝宝做健康饮食的榜样。
隐性饥饿该怎么补?
如果已经发生了隐性饥饿,特别是那些胖宝宝,既要控制饮食摄入,又要补足缺乏的营养素,该怎么摆设饮食呢?
胖宝宝不宜靠饥饿、节食来减肥,超重、肥胖的宝宝通常都存在爱吃高热量、高脂肪、高糖分食物的情况,家长可以适当多给宝宝提供一些蒸煮的粗粮、杂粮、薯类食物,增加饱腹感。
要做到膳食均衡,肉类食物要与蔬菜按比例巧搭配,控制精细淀粉类食物的摄入量,水果、奶和奶制品作为加餐,不要提供脂肪、糖分过高和食品添加剂过多的零食。
明确缺乏的营养素,进行针对性的食物补充。如果明确是缺铁、缺锌,可适当多吃些动物肝、动物血、瘦肉、蛋黄等,缺碘可补充海鱼、海带、紫菜等,缺乏维生素A,可吃猪肝、胡萝卜、南瓜等富含维生素A和胡萝卜素的食物。缺乏维生素D可补充奶制品、深海鱼、动物肝等。如果食补不能满足需求,应在医生指导下服用营养素补充剂或药物,同时应提高机体抵抗力,预防疾病。(来源:家有好baby)
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