钙是人体内含量最多的矿物质,99%存在于骨骼和牙齿之中,1%分布在血液、细胞及软组织中。 钙可以维持强健的骨骼和健康的牙齿,维持规则的心律,缓解失眠症状,帮助体内的铁代谢,强化神经系统。 虾皮紫菜蛋汤 材料 紫菜10克、鸡蛋1个、虾皮适量、盐适量、香菜适量。做法 1.虾皮、紫菜洗净,紫菜切成末,鸡蛋打散。 2.锅内加水煮沸后,淋入鸡蛋液,下紫菜末、虾皮烧开,加盐、香菜调味即可。 营养价值 紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B等营养成分。 虾皮营养丰富,素有“钙的仓库”之称,是物美价廉的补钙佳品。 虾皮紫菜蛋汤能促进宝宝骨骼、牙齿的生长。 小叮咛 即使在补钙的同时也应当适量吃点维生素D(鱼肝油)以及蛋白质,经常晒太阳。 圆叶菠菜、萝卜、苋菜里含有较多草酸,草酸能够与钙结合成不溶性草酸钙,妨碍人体对钙的吸收。 因此宝宝补钙时不宜同时食用草酸含量多的蔬菜。
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