🌟 #今日辅食分享#豆腐肉饼: ①月龄:10月龄以上 ②食材:豆腐100克,肉末40克,西生菜30克,西兰花两朵,淀粉8克,虾皮粉一勺,香菇粉一勺。 做法:先在肉末中加入一勺虾皮粉,一勺香菇粉,少许淀粉搅拌均匀,腌制一会儿备用。接着将豆腐捣碎,西兰花和西生菜焯水,切细碎放入豆腐碎中,再一起加入腌制好的肉末和剩余的淀粉,搅拌均匀。在锅中倒入少量核桃油刷平,将豆腐饼放入锅中煎至两面金黄即可食用。 ③营养:豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种 微量元素 ,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。对牙齿和骨骼的生长发育有一定的益处。它软软的口感再加上蔬菜和肉末的颗粒感,非常适合十月龄以上的宝宝来食用
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