山楂松饼

山楂松饼

准备食材 山楂 面粉 鸡蛋

1️⃣山楂去顶籽洗净备用。

2️⃣锅内放入适量的水和白糖，放入洗好的山楂。熬至糖全部融化。

3️⃣糖溶化后，放入料理机中，打磨成泥。再放入锅中，煮至粘稠。

4️⃣煮好的山楂泥放至常温。放入鸡蛋适量的面粉，搅拌均匀。

5️⃣锅内放油放入食材，摊成小饼，煎至双面金黄。

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