【每天一款食疗方】预防扁桃腺炎类—青壳鸭蛋煲黄花菜

【每天一款食疗方】预防扁桃腺炎类—青壳鸭蛋煲黄花菜                                       

中医饮食疗法是预防医学的一个组成部分，对人的保健养生起着重要的作用。有相当多妈妈在后台询问，是否能分享一些食疗方。所以我会尽量每天分享一款食疗方。当孩子经过辅食期已可以正常吃饭时，这些食疗方就可以根据孩子的情况进行添加。同时这些食疗方，对成人同样适用。

预防扁桃腺炎类—青壳鸭蛋煲黄花菜

【作用】清肝火、肺热。适用于肝热烦躁、易患扁桃腺炎的小儿，或有喉咙不适时食之。

【配料】黄花菜（干品）20克，青皮鸭蛋1只，蜜枣2枚

【烹调法】黄花菜浸泡洗净，与鸭蛋、蜜枣一同放入锅内，加适量清水，煮30分钟左右。将鸭蛋取出去壳，放回锅中再煮30分钟，便可饮汤、吃菜、吃蛋。易患扁桃腺炎者，每周服1次。

注意：新鲜黄花菜不宜用。

（来源于网络）