这几种食物宁可扔掉，也不能放冰箱

冰箱被发明出来之后，增加了食物的贮藏时间，所以许多人习惯于将各种各样的东西往里放，但是睿妈要告诉你们其实这种做法是不正确的！有些食物放进冰箱反而容易变质！

首先敲黑板，划重点~

冰箱不就是为了保存食物而生的吗？为啥有些食物不能放呢？

这是因为许多食物在低温下易出现冷害，或流失营养，不仅影响口味，还有可能加速食物的腐烂，影响食用。

那么哪些食物不宜放入冰箱呢？（看完记得赶紧从自家冰箱里拿出来呀！）

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，变干变硬的速度咻咻的。如果短时间吃不了的话，可以将其密封好，放进冷冻室中冷冻。

另外，面包和饼干也不要放在一起。这样一来，面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，两个就都不能吃了。

2

巧克力

很多人觉得要保持巧克力的口感应该放进冰箱里，放进冰箱的巧克力在拿出后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。

如果实在要放进冰箱，在拿出来时，别立即打开，让它慢慢回温至常温再食用。

3

鲜鱼

冰箱中的鱼不宜存放太久。家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃。而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化。

如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

4

药材

很多人觉得药材名贵害怕变质就将药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不仅各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，反而破坏了药材的药性。

所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内。

然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

（来源于网络）