【宝宝美食】土豆牛肉丸

1.准备食材：土豆、牛肉、鸡蛋、普通面粉。 2.土豆洗净去皮切小块，放入锅中蒸熟。 3.蒸熟后放入碗中用勺子压成泥。 4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 5.牛肉洗净切小块，放入锅中，加几片姜片，焯熟。 6.牛肉煮熟后放入料理机中，加入蛋液，打成肉泥。把里边没有搅烂的肉筋挑出来。 7.在肉泥中加入面粉和土豆泥搅拌均匀。 8.把肉泥捏成小丸子。 9.锅中烧开水，转小火，将丸子下入锅中。 10.煮熟后就可以捞出来了。