【宝宝美食】火腿土豆泥

材料：土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。 做法： 1、土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷。 2、土豆置入大碗内，洒入半汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆做成泥状。 3、火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。 4、烧热2汤匙黄油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢。 5、倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可上碟。