【宝宝美食】土豆排骨

用料：

土豆：1个

胡萝卜：3厘米长一段

南瓜：4厘米见方一小块

秋葵：1小根

猪里小脊肉：150克

鸡蛋清：半勺（大人喝汤用的勺）

葱：1根

盐：一点点

油：一点点

做法：

1.将土豆切一半（留一半后面做排骨的骨头）、南瓜、胡萝卜切片放锅里蒸熟，用筷能插进去就可以啦！

2.在蒸土豆、南瓜和胡萝卜的时候，把猪里小脊肉切开放在冷水中浸泡，去除肉中的血水后，把肉切碎；

3.把秋葵洗净，焯水，捞出切去两边后，切成星形，再将葱切碎一起放入料理机中，加入半勺蛋清，加入一点点盐打成肉泥就可以啦！没有料理机也可以用刀剁碎、剁细也可以。

4.把剩下的一半土豆切成.5厘米粗的条，把两边切齐。

5.戴上一次性厨房用手套，沾点凉水，把肉泥从料理机中取出，在手中压成小饼，把土豆放在中间，卷好后，放在盘中，这些用料共做了11根小排骨。

6.将做好的排骨放在盘里后，凉水入锅，水开后，调中火，蒸15分钟，再焖1-2分钟就可以出锅了。