食材:饺子皮、猪肉、鲜香菇、香菜、高丽菜、葱、姜、料酒、胡椒粉、酱油、盐、味精、香油 做法:1、猪肉买来洗净,切小丁,放搅拌机里搅成肉馅,喜欢肉馅碎点,多搅拌几次,捞出放盐、酱油、香油、料酒搅拌均匀腌一下备用(猪肉的肥瘦比例为4:6) 2、鲜香菇洗净,放入开水锅中焯一下,捞出放搅拌机里搅碎备用 3、高丽菜洗净,放搅拌机里搅碎备用 4、香菜、葱洗净,分别放搅拌机里搅碎备用 5、姜洗净切成姜末备用
上图为搅拌碎的鲜香菇、高丽菜、香菜,其他料忘记拍图6、将搅碎的香菜倒入香油,然后与猪肉馅、香菇、高丽菜,放葱末、姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精搅拌均匀(调味料根据个人口味进行调整)7、取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧边一盘包好了再来一小盘 此美食适合一周岁以上的宝宝,我家的宝宝爱吃更多>>
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