【早间育儿小知识 】能补铁锌,营养均衡的宝宝辅食--蔬菜米饭丸子 准备食材:玉米粒、西兰花、熟米饭、猪里脊肉、中筋面粉 适宜人群:一岁以上且对以上食材不过敏的宝宝 制作过程如下: 1、起锅烧水,大火烧开,将玉米粒放进去,焯水5分钟左右捞出; 2、西兰花洗净,放开水中焯2分钟左右捞出; 3、将捞出的西兰花去梗留叶,里脊肉洗净切小块; 4、另起锅加冷水,将里脊肉和生姜片放进去,烧开水撇去浮沫,待里脊肉熟透后,捞出冷却至常温; 5、将熟米饭、里脊肉、西兰花、玉米粒一同放入辅食机中,加入适量的水,搅拌至细腻; 6、将搅拌好的蔬菜肉泥倒入碗中,加入适当的中筋面粉,搅拌到粘稠不易滑落为止后,将肉泥搓成小丸子; 7、起锅开大火,烧开水后,转中小火,把小丸子放入锅中,煮大概3分钟左右就好了。
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