【早间育儿小知识 】四款适合11个月宝宝吃锻炼咀嚼能力的营养辅食(三)--鸡肉紫甘蓝软饭 鸡肉含有牛磺酸,能帮助宝宝提高免疫力,并且蛋白质含量高,而紫甘蓝富含膳食纤维,促进肠胃蠕动、消化,增强营养吸收,改善胃口,增强食欲。 准备食材:米饭、鸡肉、紫甘蓝 制作方法如下: 1、将鸡肉切成小块,放入一片柠檬腌制去腥; 2、将腌好的鸡肉放入凉水焯至完全变白,即可出锅; 3、将鸡肉用擀面杖碾压成细细的鸡蓉,再用辅食剪剪一剪,保证没有肉筋相连; 4、把紫甘蓝放入滚水中,焯30秒左右捞出,切碎; 5、把米饭和紫甘蓝放入锅中,加入适量清水,大火煮开; 6、等紫甘蓝煮软,米饭煮糯,再加入鸡肉蓉,将鸡肉和软饭搅拌均匀,所有食材熟透即可出锅。
更多>>
更多>>