宝宝酸奶溶豆宝宝 8 个月左右,就可以用手指食物来练习手指抓取的精细动作。很多妈妈都会海淘溶豆、星星泡芙等小零食。其实溶豆的制作很简单,赶紧来学一学。适宜年龄8 个月以上主料蛋清1 个无糖酸奶45 克奶粉40 克玉米淀粉15 克柠檬汁4 克制作步骤
1. 将宝宝奶粉、玉米淀粉、无糖酸奶混合,过筛。
2. 搅拌均匀至无颗粒的糊状。
3. 蛋清中加入糖粉&柠檬汁打发至提起打蛋器刚好弯起尖尖(湿性)。
4. 将打发后的蛋白分 2~3 次加入酸奶糊中。
5. 翻拌均匀(不要画圈及过度搅拌),装入裱花袋中。
6. 挤在吸油纸上放入预热好的烤箱中层 95 度、60 min。
7. 搞定✌️装好。
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