美味南瓜鸡蛋卷美味南瓜鸡蛋卷其实即可以做为宝宝的早餐,又可以做正餐间的零食小点心,3 岁以前的宝宝在正餐间是可以为宝宝提供 1~2 次小点心或零食的,这样才能让宝宝保持满满能量的状态。适宜年龄1 岁以上主料鸡蛋3 个牛奶适量南瓜1 块白砂糖少许油适量制作步骤
1. 将南瓜去皮,切块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟后用研磨工具将南瓜放入研磨碗中。
3. 压成美味南瓜鸡蛋卷泥状。
4. 准备好蛋液,将鸡蛋打散成蛋液,放入少量的白砂糖和牛奶。
5. 锅中刷上油,要保证整个底部都有油,倒入部分蛋液,不要倒太多太厚的话就熟的比较慢,倒入蛋液后快速晃动锅体让蛋液均匀铺满锅底,再调成小火。
6. 看到中间部位熟了快要凝固的时候,将南瓜泥薄薄的铺在上方。
7. 铺好后,从下往上卷起,向上推到锅的上侧。
8. 不用取出来,直接在锅中继续倒入蛋液,重复上面的步骤,待铺好南瓜泥,向相反的方向,卷的方向是从上往下卷。
9. 如果还有蛋液可以重复上面的步骤继续,直到蛋液都做用完,我们把蛋卷盛出,稍冷却一下,切成小块状即可。 我们的南瓜鸡蛋卷就做好了,是不是很简单哦!
小贴士除了南瓜,还可以用其他蔬菜,三文鱼等其他食材,宝妈们可以根据宝宝的口味来任意搭配哦!更多>>
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