菠菜鸡蛋水饺

 菠菜是富含维生素和矿物质的蔬菜，是每年11月份到第二年早春，青黄不接季节里不可多得的绿色蔬菜之一。现在正是吃新鲜菠菜的时候哦！ 材料：面粉适量，菠菜适量，鸡蛋2个，木耳适量，葱末适量，生抽适量，花生油适量，盐适量。 难度：简单 适合：7个月以上 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 注明：未满周岁的宝宝不用添加任何调料！ 做法步骤--- 1、 菠菜焯水，打成泥和面；也可以清水和面； 2、 锅内放油把鸡蛋炒散，放凉备用； 3、 木耳提前泡软，菠菜洗净焯水，和葱一起都剁成细末，拌入鸡蛋碎，加入油、盐、生抽拌匀； 4、 开始包饺子； 5、 水开之后饺子下锅，添两次冷水，煮到饺子浮上来再煮两分钟即可。 Tips： 如果放虾皮一定要过油，不然扎嘴哦！