【心情随笔】+油炒狗虾

 

昨天中午下班回家的路上我看见了一份卖狗虾的，特点：个小，皮薄，肉质鲜美。狗虾在我们海边城市是很常见的，他的特点是：个小，皮薄，肉质鲜美。因为身形弯曲而得名。新鲜的狗虾可以清蒸、油炸，还可包水饺、做汤，色味俱佳。此外还可以加工成海米。我喜欢炒着吃。今天中午我花5元钱买了1斤，回家就炒着吃的，现在来展示一下。

下面是我买来的狗虾：

 

用清水投洗几遍，除去杂质和沙土。

 

这是清洗干净的狗虾。

 

把锅烧干，稍微多放点油。

 

把油烧至六七分熟后放入狗虾，开始翻炒。

 

炒大约3-5分钟，可以加少许的盐，也可以不加，根据个人的口味来做。哈哈！鲜亮的红色狗虾就可以出锅了！上图：

 

油炒的狗虾很好吃的，味道鲜美，而且超级补钙！我一般都是掐掉虾头连皮一起吃，但是给小宝宝吃就要去皮的哟！

 

展开阅读全文