平菇含丰富的营养,它的氨基酸和矿物质含量都是很高的,而且平菇具有追风散寒、舒筋活络的作用,因此平菇可以多吃哟。平菇做熟后非常松软,口感极好,也非常适合宝宝吃哟!今天中午我就简单做了一个平菇炒肉,现在来晒一晒哟!
第一步,把买来的平菇去缔洗净,掰成条状,备用。
第二步,把水烧开,把平菇条放到开水中焯一下,捞出备用。
第三步,把肉切成条状,备用。我家没葱了,我切了些蒜代替葱花准备爆锅。
第四步,锅里放入适量油,烧至5分熟时放入蒜和肉开始翻炒。
第五步,接着把焯好的平菇放入锅中继续翻炒。
翻炒大约5-6分钟,加入适量的盐后再翻炒1-2分钟就好了!呵呵!平菇炒肉出锅了。上图:
我家宝贝很爱吃哟!你瞧,他吃的都开心呀!
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