咖喱鱼丸

 青，红辣椒剖开去籽   切碎备用，预留少许切方块 热锅热油爆香洋葱碎 再倒入辣椒碎翻炒出香   加入200毫升清水，投入咖喱块   咖喱融化下鱼蛋翻炒两下 倒入椰浆，中火炖煮   咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒出锅   用竹签串起来吃比较有感觉，但稍有些麻烦，我喜欢趁热吃，就舀进碗里   1.一般咖喱鱼蛋会选择用白鱼蛋和炸鱼蛋制作，个人用了白鱼蛋；
2.市场鱼蛋鱼目混珠，应尽量选择大一点的超市购买，要相信一分价钱一分货