对大脑发育好的食物

（1）脂肪。充足的脂肪能加快脑功能发育速度，而食草类家畜的脂肪最易被儿童所吸收。
（2）维生素C。人的智商高低，与血液中的维生素C含量密切相关。充足的维生素C能使儿童脑功能敏锐，故应常在草莓、金针菇、桔子和西红柿中摄取。
（3）钙。足量的钙质能使大脑保持持续工作，故海产品、鱼类和骨头汤应是儿童常见的桌上菜。
（4）蛋白质。蛋白质是保证大脑从事复杂智力活动的基本物质，故鸡蛋、鱼类、奶类、豆制品等富含蛋白质的食物必不可少。